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Crevettes Gambas

179.00 Dhs249.00 Dhs
La Gambas Sauvage ou crevette Grise , est bien souvent caractérisée par sa chair bien blanche et une texture ferme et croquante. Vous serez conquis par sa saveur typée et parfumée.
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Dorade Entière – 1Kg

115.00 Dhs
Egalement appelée Griset, la dorade grise (Spondyliosoma cantharus) est un poisson typique des côtes de la Manche. Elle jouit d’une réputation inférieure à sa cousine : la Dorade Royal. Cependant, marinée, à la vapeur ou cuite au four, sa chair vaut celle du bar aux yeux de nombreux gourmets.
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Goma Wakame – 1Kg

149.00 Dhs
Le wakamé est l’algue comestible la plus populaire en cuisine japonaise. Elle a été introduite en Bretagne à la fin du XXe siècle, où elle est à présent cultivée. Le wakamé une algue alimentaire brune, en forme de lobes. On l’utilise surtout dans la confection de salades et de soupes (par exemple la soupe japonaise « miso »).
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Loup Bar Entier Frais – 1Kg

115.00 Dhs
Le Loup Bar, (Dicentrarchus labrax) aussi appelé loup, est une espèce couramment retrouvée sur les côtes françaises. Il possède un corps fusiforme de couleur argenté et recouvert de larges écailles brillantes. C’est un poisson chasseur qui traque jour et nuit petits poissons et crustacés.
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Moules Décortiquées – 1Kg

75.00 Dhs
Les moules (Mytilus edulis) sont élevées dans un environnement resté très sauvage. Osaumon.ma vous propose des moules fraîches de pleine mer par excellence. Restées au moins un an dans l’eau de mer, leur récolte commence début juillet pour se finir en avril de l’année suivante.
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Moules Demi-Coquille – 1Kg

109.00 Dhs
Les moules (Mytilus edulis) sont élevées dans un environnement resté très sauvage. Osaumon vous propose des moules demi-coquille de pleine mer par excellence. Restées au moins un an dans l’eau de mer, leur récolte commence début juillet pour se finir en avril de l’année suivante.
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Noix de Saint Jacques – 1Kg

280.00 Dhs
La Saint Jacques (Pecten maximus) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Les noix de Saint-Jacques ont une chair fine et raffinée très appréciée des gourmets.
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Palourdes de Mer – 1Kg

97.00 Dhs
La palourde de Mer (Ruditapes decussatus) ou clams, est un coquillage qui vit dans les fonds sableux. Elle constitue une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux et est exempte de matières grasses.
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Saumon Entier Frais – 1Kg

150.00 Dhs
Saumon entier de Haute Qualité élevé en Norvège. Le saumon (Salmo salar) est un poisson fusiforme, élancé avec une petit tête. Son corps est argenté, parsemé de petites taches et son dos est teinté de brun, de vert et de bleu. Sa chair tendre est rose à orange.
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Surimi – 1Kg

65.00 Dhs
Pour élaborer nos bâtonnets Moelleux de Surimi, nous nous en tenons à la recette d’origine : de la chair de Surimi, de l’amidon de blé et de la fécule de pomme de terre, du lait écrémé du sel pour le goût. Et c’est tout !